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Nos articles

21 janv. 2025 Pierre Delaunay

Le mois de janvier est souvent synonyme de bonnes résolutions, et le “Dry January” est l’occasion parfaite pour faire une pause avec l’alcool.  Mais rester sobre ne veut pas dire...

20 janv. 2025 Pierre Delaunay

Adopter un régime sans gluten ne signifie pas renoncer aux plaisirs gustatifs, et le kombucha peut devenir un allié précieux pour allier bien-être et saveurs. Pourquoi le kombucha est-il parfait...

17 janv. 2025 Pierre Delaunay

Ce n'est pas juste un condiment, c'est un véritable élixir pour votre santé !

11 déc. 2024 Pierre Delaunay

Le kombucha est une boisson fermentée, légère et pétillante, qui s’adapte parfaitement à tous les moments de la journée. Avec notre gamme variée de saveurs, vous trouverez toujours un kombucha...

11 déc. 2024 Pierre Delaunay

Chez Lou Brewery, chaque bouteille de kombucha raconte une histoire. Mais derrière chaque saveur, il y a surtout notre aventure, celle d’Alizée et Pierre. Une histoire de rebondissements, de choix...

3 déc. 2024 Pierre Delaunay

Le kombucha n’est pas seulement une boisson santé : il peut aussi sublimer vos repas grâce à ses saveurs uniques. Voici quelques idées d’accords parfaits avec les kombuchas de Lou...

3 déc. 2024 Pierre Delaunay

Tous les kombuchas ne se valent pas. La pasteurisation, bien qu’utile dans l’industrie alimentaire, peut ôter au kombucha une grande partie de ses bienfaits. Qu’est-ce que la Pasteurisation ? La...

3 déc. 2024 Pierre Delaunay

Envie de vous lancer dans l’aventure du kombucha fait maison ? Suivez ce guide étape par étape pour préparer votre propre boisson fermentée et pleine de vie. Matériel Nécessaire :...